作り方
- 1
乾燥ひじきはたっぷりのお水に10分浸して戻し、ザルに上げて水気をきる。
- 2
人参は洗って縦薄切りにして何枚か重ね、細切りにする。椎茸は軸を取り薄切りにする。
- 3
しめじは石づきを切り小房に分ける。舞茸は小房に分ける。
- 4
といだお米は炊飯釜に入れ、●を加え3の目盛りまでお水を注ぎ良く混ぜ、ひじき、人参、舞茸、しめじ、椎茸の順にのせて炊飯する
- 5
炊けたら底から良く混ぜる。
- 6
YouTube動画→https://youtu.be/G9HEp8DOES8
-
コツ・ポイント
・オリーブオイルはサラダ油でも代用可能です。
＜保存方法・保存期間＞
・1食分ずつラップで包みジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で３週間
・凍ったまま600ｗ2分レンジで加熱して裏返し、600ｗ1分レンジで加熱する
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