水菜とゆで卵のサラダ☆

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だんご四姉妹
だんご四姉妹 @cook_40069760

焼肉のたれサラダ第１弾☆野菜たっぷり☆野菜とゆで卵に絡んだドレッシングが美味〜☆焼肉のタレがいい仕事しますよ。
このレシピの生い立ち
家に余りがちな焼肉のタレを使って、美味しいサラダが食べたい‼︎

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材料

３〜４人分
  1. 水菜 １束
  2. 人参 中サイズ１本
  3. ゆで卵 ２個
  4. ウインナー ２〜３本
  5. ☆白ごま 小さじ１
  6. ☆黒ごま 小さじ１
  7. ☆かつお節 １パック（２，５g）
  8. ☆マヨネーズ 大さじ２
  9. ☆焼肉のたれ 大さじ１

作り方

  1. 1

    ドレッシングを作ります。☆の材料を器に入れ、よく混ぜておく。

  2. 2

    水菜を茹でて、冷水に取り、食べやすい大きさに切って、水気をギュッとよ〜く絞ります。

  3. 3

    人参は細めの短冊切りにして、柔らかくなるまで茹でておく。

  4. 4

    ゆで卵を作り、１個を８等分に切る。ウインナーは細かく刻む。

  5. 5

    ボウルに水菜・人参・ウインナー、ドレッシングを入れよく混ぜる。

  6. 6

    ゆで卵は潰れるのを防ぐため、最後に入れて軽く混ぜる程度。ゴムベラで混ぜるとやりやすいです。

  7. 7

    器に盛り付け、完成〜☆和食、洋食にも合いますよ〜。

コツ・ポイント

ゆで卵は最後に混ぜてね。ごま&かつお節はお好みで量を調節してくださいね。たっぷり入れると美味しいし、栄養満点です。水菜がなければ、小松菜、ほうれん草、青梗菜でもOK☆野菜をもりもり食べてね〜☆

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レシピ作者

だんご四姉妹
だんご四姉妹 @cook_40069760
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お菓子&パン作りが大好きです⊂((・⊥・))⊃毎日の食事も子供たちがもりもり食べてくれる献立を考えています。手芸も好きで、編み物や刺繍を楽しんでます。
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