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凍り豆腐と根菜のそぼろ
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凍り豆腐と根菜のそぼろ-レシピのメイン写真

凍り豆腐と根菜のそぼろ

研究実験室☆
研究実験室☆ @cook_40062674

崩した凍り豆腐と人参、牛蒡で簡単そぼろ。
ふわふわ豆腐が美味しい！ヘルシーなそぼろ是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
昼のお弁当作りに。ダイエットのレシピを簡単にアレンジ！

崩した凍り豆腐と人参、牛蒡で簡単そぼろ。
ふわふわ豆腐が美味しい！ヘルシーなそぼろ是非お試しあれ！
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凍り豆腐と根菜のそぼろ

研究実験室☆
研究実験室☆ @cook_40062674

崩した凍り豆腐と人参、牛蒡で簡単そぼろ。
ふわふわ豆腐が美味しい！ヘルシーなそぼろ是非お試しあれ！
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ふわふわ豆腐が美味しい！ヘルシーなそぼろ是非お試しあれ！
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材料

4人分
  • 凍り豆腐（絹） 適量
  • ごぼう 適量
  • 人参 適量
  • 胡麻油 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    凍り豆腐を戻し、水気を絞り、崩す。
    牛蒡を輪切りにしてから4等分、
    人参をサイコロ切りする。

    • 凍り豆腐と根菜のそぼろ作り方1写真
  2. 2

    鍋に胡麻油を熱し、野菜、豆腐を熱する。水分が飛んだら醤油でさっと味付け煮詰めたらご飯に持って完成！

    • 凍り豆腐と根菜のそぼろ作り方2写真

コツ・ポイント

水気を飛ばすように炒める！

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研究実験室☆
研究実験室☆ @cook_40062674
2014/10/08 02:47に公開
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このレシピのキーワード

そぼろ ごぼう にんじん 高野豆腐

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