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豆苗チヂミ
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豆苗チヂミ-レシピのメイン写真

豆苗チヂミ

ロールキャベツ
ロールキャベツ @cook_40158705

チヂミにお安く買える豆苗を入れて作ってみました
このレシピの生い立ち
ニラが高いので、安く買える豆苗で作ってみました

チヂミにお安く買える豆苗を入れて作ってみました
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ニラが高いので、安く買える豆苗で作ってみました

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ロールキャベツ
ロールキャベツ @cook_40158705

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材料

4人分
  • 豆苗 1袋
  • 花えび(桜えび) 10g
  • ★薄力粉 100g
  • ★片栗粉 20g
  • ★鶏ガラスープの素 大1
  • ★塩 小1/2
  • ★水 100cc
  • ★牛乳 50cc
  • ゴマ油 適量
  • 《つけダレ》
  • ポン酢
  • ラー油
  • 胡麻
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作り方

  1. 1

    ボールに★の材料を入れて生地を作る

    • 豆苗チヂミ作り方1写真
  2. 2

    豆苗を2㎝ぐらいの長さに切って花えびと生地に混ぜる

    • 豆苗チヂミ作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにゴマ油をひいて生地を入れる
    なるべく薄目に均等に

    • 豆苗チヂミ作り方3写真
  4. 4

    両面がこんがり焼けたら出来上り
    つけダレにつけて食べる

    • 豆苗チヂミ作り方4写真

コツ・ポイント

生地を薄くのばして焼くこと
片栗粉を入れることで生地がモチモチになります

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ロールキャベツ
ロールキャベツ @cook_40158705
2018/03/05 02:33に公開
冷蔵庫の中にある食材で料理を作るのが得意です。
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このレシピのキーワード

ちぢみ エビ 豆苗 片栗粉 サクラエビ 牛乳 薄力粉 ゴマ

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