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じゃがチーズめんたい
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じゃがチーズめんたい-レシピのメイン写真

じゃがチーズめんたい

summerwalk
summerwalk @cook_40199166

簡単なのに抜群の相性！間違いなし！＼(^^)／
このレシピの生い立ち
めんたいこの賞味期限とじゃがいも消費の時にいつもしてます。笑 でも、皆大好きで速攻で完売しちゃう人気レシピ！

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summerwalk
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簡単なのに抜群の相性！間違いなし！＼(^^)／
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材料

２人分
  • じゃがいも 大きいの２個
  • 明太子 １本
  • とろけるチーズ １枚
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 大さじ１～２
  • パセリ、黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りにする。水にさらさなくてもよい。

  2. 2

    フライパンに油をひき、じゃがいもを炒める。弱い中火にし蓋をして蒸し焼きにする。塩コショウもしておく。

  3. 3

    パチパチと音がしてきたらめんたいとマヨネーズを加え炒める。

  4. 4

    じゃがいもの焦げ目が目立ち火が通ったらお皿に盛り付け、とろけるチーズをのせパセリや黒胡椒をふり出来上がり！

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きにするのが早く出来るコツかなぁ。ほっとけばいいから隣のコンロで別の料理が作れて楽～！

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summerwalk
summerwalk @cook_40199166
2014/10/04 12:06に公開
適当が大好きです～♪
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