きゅうり、赤玉ねぎを薄切り。ハムは小さく切り、ツナ缶は油をきってから入れる。(赤玉ねぎツナ缶はあれば)

じゃがいもは芽をとり、皮をむいて、一口大に。
人参は皮むきしていちょう切りに。
水に入れて強火で22分ゆでる。

沸騰してきたら吹きこぼれないように、中火、弱火ににする。
残り12分頃、卵を投入。ゆで卵にする。

22分たって火が止まったら、ざるにあける。
卵は鍋の中で冷水にさらして冷まし殻をむく。

じゃがいもと人参は温かいうちにボールに入れ、じゃがいもはん麺棒などでつぶす。
殻をむいた卵も一緒につぶす。

マヨネーズはもりもりっと。タルタルソースは大さじ1未満くらい。塩胡椒をぱぱぱぱぱっとかけて混ぜる。

タッパーに入れて、粗熱がとれてから冷蔵庫で保存。
3.4日以内に食べ切る。