簡単☆豚こまの和ドレオイスター炒め。

Name: 簡単☆豚こまの和ドレオイスター炒め。
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(小間切れ) 200g; 玉ねぎ 小1/2個; にんにく(チューブ) 7〜8㎝; 酒 大1; 和風ドレッシング 大1.5; オイスターソース 大1; 片栗粉 小1; 塩コショウ 少々

まる78 @cook_40216851

和風ドレッシング活用☆お肉はパサつかず柔らか、味付けして冷凍ストックも出来ます。ご飯に乗せて丼にしたりおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
疲れ気味で、ご飯の用意を簡単に済ませたい時に作りました。

簡単☆豚こまの和ドレオイスター炒め。

まる78 @cook_40216851

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材料

3人分

豚肉(小間切れ) 200g
玉ねぎ小1/2個
にんにく(チューブ) 7〜8㎝
酒大1
和風ドレッシング大1.5
オイスターソース大1
片栗粉小1
塩コショウ少々

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作り方

1

玉ねぎはスライスし、ポリ袋に材料を全て入れてよく揉み込む。時間があれば冷蔵庫で15～20分程置く。
2

フライパンに油をひき、1を漬け汁ごと入れて肉をほぐしながら炒める。
3

※ ドレッシングは油が入っているのタイプで作るのがオススメです(コツ参照)。

コツ・ポイント

冷凍ストックする場合はチャック付き密閉袋(ジップロック等)に入れて作業し、平たく広げて保存して下さい。
酒・片栗粉、ドレッシングの油分や酢のおかげでパサつかず柔らかく仕上がります。

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つくれぽ

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まる78 @cook_40216851

2019/06/10 00:05に公開

仙台に住むアラサー食いしん坊。野菜メニューのレシピがメイン、その時々の思い付き・ざっくり計量が多めです。本人はヘルシー・減塩志向、辛いもの好きですが、家族の好むもの・母や祖母から教わったレシピで作ることも。2018年関節リウマチ１年生。現在自宅療養しながら色々な道を模索中。。。いいね！等々に対するお礼の仕方が分からず、無礼者で申し訳ありません(..)代わってこちらで…ありがとうございます☆

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