簡単!大評判の絶品美味しいチーズケーキ

マロンロールせつこ
マロンロールせつこ @cook_40279482

子供達の歴代の先生の家庭訪問に出したチーズケーキです!お友達にも幾度となく作り方を教えて欲しいと言われたので載せました♡
このレシピの生い立ち
美味しいお店のチーズケーキを再現して、家族が喜ぶ味に調整しました!

簡単!大評判の絶品美味しいチーズケーキ

子供達の歴代の先生の家庭訪問に出したチーズケーキです!お友達にも幾度となく作り方を教えて欲しいと言われたので載せました♡
このレシピの生い立ち
美味しいお店のチーズケーキを再現して、家族が喜ぶ味に調整しました!

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材料

18cm型 1つ
  1. L3個
  2. クリームチーズ(生解凍、レンジで柔らかくしておく) 280g
  3. 生クリーム(植物性) 1箱
  4. グラニュー糖 55g
  5. ひとつまみ
  6. 薄力粉 大さじ4
  7. バター(マーガリンでも可) 適量
  8. 薄力粉 適量

作り方

  1. 1

    18cmの型の周りにはバター(マーガリン可)を塗って小麦粉をはたいておきます。
    底には、丸いクッキングシートをひきます。

  2. 2

    ミキサーに、卵、柔らかくしたクリームチーズ、生クリームを入れます。

  3. 3

    続けて、グラニュー糖、塩、薄力粉を入れ、フタをして、ミキサーをオンにし、よく混ぜます。(約1分ほど)

  4. 4

    型に生地を流します。
    180℃のオーブンで約35分焼く。
    (各オーブンによって、違うので調節して下さいね✨)

  5. 5

    冷めたら、型から外して完成!

コツ・ポイント

クリームチーズをレンジ(生解凍)で柔らかくすること!チーズケーキが冷めても柔らかく食べられるポイントです!
植物性の生クリーム、この2つは、絶対にやって下さいね!
味が全然変わってきます♡

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日々のおかずやケーキを紹介していきます!youtubeにもレシピを出しているので良かったら見てくださいね✨https://youtu.be/ngWtcqS8Zwo
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