簡単でお弁当やおかずのプラスアルファに(*^^*)このレシピの生い立ち卵とジャガイモがあったので、作ってみました(*^^*)
じゃがいもを1.5センチ角に切り、タッパーに入れて柔らかくなるまでレンチン。(500wで6分程度)
卵をボウルに溶いて、ジャガイモを入れ、調味料を入れ混ぜる。
玉子焼き用のフライパンにマヨネーズを入れ溶かし、2を投入。
蓋をして、中火にかける。焦げない様に時々チェック
表面が固まってきたら、お皿をフライパンの上に置き、ひっくり返してザックリ切って出来上がり！
火力の強いコンロであれば、弱火でもよいかも。トルティージャよりも卵の量が少ないので、片面焼きで十分固まります。
コピーしました！
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