ちょっと遅い朝食、朝からカレーが食べたくて作りましたこのレシピの生い立ち夏野菜たっぷりのカレー好きでたまに作ります
鍋にココナッツオイルをいれて、にんじん、玉ねぎ、パプリカを炒め、クレイジーソルトを少々、よーく炒めたら水を加える
煮立ったら、コンソメを入れて煮る次にカレー粉いれて、マゼマゼ、しょうが、ソースいれて仕上げる
食べる直前にトマトを入れてさっと煮る
オクラはさっと茹で氷水に入れておく
お皿に盛り付けて出来上がり
特にないですが、トマトは食べるときにサッと煮るくらいがよいですね
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