下準備
キャベツをみじん切りにして、油で軽く炒めておく

豚バラスライス肉を4〜5枚並べ、塩胡椒をふる

豚バラの上に、炒めたキャベツ、スライスチーズ、炒めたキャベツの順に重ねる

豚バラ肉を折りたたみ、形を整える

小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、フライパンで揚げ焼きする。

一口サイズにカットし、皿に盛って完成。