アプリでひらく作り方
- 1
にんにくとしょうがはみじん切り
ニラは5㎜幅に刻んでおく -
- 2
温めたフライパンにサラダオイル少々をひき、にんにくとしょうがを炒める
香りが立ってきたら豚ひき肉を加える -
- 3
肉の色が変わったら
豆板醤を入れて少し炒める -
- 4
ニラも加えてさっと炒める
-
- 5
◯印の調味料を加え
汁気を飛ばすように煮詰めていく写真のように少し汁気が残る程度で出来上がり♪
汁もおいしい！
-
- 6
温かいご飯にのせて
卵黄を落として召し上がれ♪
最後に万能ネギを散らせば完璧☆ -
- 7
作り置きおかずとしても役立ちます
小分けして冷凍保存にも◎
ナスやピーマンなど好みの野菜と一緒に炒めても◎
-
- 8
中華麺を茹でて水でさらし、そぼろのっけ♪
卵黄ものせていただきまーす！春雨と一緒に炒めても美味しい☆
-
- 9
お弁当にも◎
-
- 10
レタスにくるんで食べるのも最高！
-
- 11
あればチャーシューダレをID : 18899737
またはにんにく醤油ID : 19429868
なければ普通の醤油でOK -
コツ・ポイント
普通の醤油でもおいしいですが、あればチャーシューダレやにんにく醤油を使ってください
いろいろなお料理にアレンジ自在の中華系そぼろです
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20139316
