手のひらサイズ☆マフィン型チーズケーキ
めめママ0916 @cook_40262501
切り分け不要。マフィン型を使うから失敗なし。
このレシピの生い立ち
育児の合間に手軽に作れる、時短のレシピを考えたくて。
手のひらサイズ☆マフィン型チーズケーキ
切り分け不要。マフィン型を使うから失敗なし。
このレシピの生い立ち
育児の合間に手軽に作れる、時短のレシピを考えたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットをポリ袋に入れて砕く。
-
- 2
1にグレープシードオイルを入れてなじませる。
- 3
2をマフィン型に敷きつめる。
※スプーンを使うと底が平らになります。 -
- 4
室温に戻したクリームチーズをゴムべらで練る。
- 5
4に砂糖を入れてすり混ぜる。
- 6
5に溶き卵→ヨーグルト→レモン汁の順に入れて、泡立て器でその都度混ぜる。
- 7
薄力粉を入れて、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
- 8
粉っぽさがなくなったら、3のマフィン型に均等に流し入れる。
- 9
170℃に余熱したオーブンで、30分焼く。
※焼き時間は機種によって調節してください。 - 10
あら熱が取れたら型からはずす。
※冷まし過ぎると、ビスケットが水っぽくなるので注意してください。
コツ・ポイント
特になし。
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