山椒コーンシュウマイ

築野食品こめ油 @tsunogroup1947
山椒香味油がコーンの甘さと肉の旨味を引き立たせるシュウマイです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき8月18日和歌山放送で放送ました。山椒香味油がコーンの甘さと肉の旨味を引き立たせるシュウマイです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
山椒コーンシュウマイ
山椒香味油がコーンの甘さと肉の旨味を引き立たせるシュウマイです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき8月18日和歌山放送で放送ました。山椒香味油がコーンの甘さと肉の旨味を引き立たせるシュウマイです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
トウモロコシは実を取る。
- 2
豚ミンチをボールに入れよく混ぜ、玉ねぎ、片栗粉、山椒香味柚、Aを入れ、ピンポン玉くらいに丸める。
- 3
片栗粉をまぶし1.を周りにつけ、容器に並べ、蒸し器で蒸す。(ラップをかけて電子レンジに7分かけてもよい)
- 4
パセリとともに盛り醤油、酢、練り辛子を添える。
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