ミネストローネ♪簡単節約♪トマトパスタ入

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

冷蔵庫の残り野菜や芯も捨てずに煮込んで、パスタを加えて、お腹大満足!しかも低カロリー!野菜の旨みが出て美味しくなる!
このレシピの生い立ち
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労

ミネストローネ♪簡単節約♪トマトパスタ入

冷蔵庫の残り野菜や芯も捨てずに煮込んで、パスタを加えて、お腹大満足!しかも低カロリー!野菜の旨みが出て美味しくなる!
このレシピの生い立ち
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労

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材料

  1. キャベツ 150g
  2. トマト 300g
  3. 人参 80g
  4. 玉ねぎ 120g
  5. ソーセージ 100g
  6. コンソメキューブ 1個
  7. 600~800ml
  8. パスタ 25g
  9. 小さじ1/2
  10. こしょう 少々
  11. チリペッパー又は一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    鍋にキャベツ・トマト・人参・玉ねぎをざく切りにして入れる

  3. 3

    コンソメを砕いて入れて、ソーセージ・水を加え、強火にかけて煮立てる

  4. 4

    パスタを手で折ってそのまま入れ、弱火で20~30分煮込む

  5. 5

    最後に塩こしょう・チリペッパーで味をととのえて出来あがり!

  6. 6

    出来あがり!

コツ・ポイント

にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚

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