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節約副菜♡ゴボウと人参のサラダ
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節約副菜♡ゴボウと人参のサラダ-レシピのメイン写真

節約副菜♡ゴボウと人参のサラダ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

定番の節約&栄養野菜♡
すし酢を使って簡単に♪
このレシピの生い立ち
すし酢で簡単に作りました。

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材料

2人分
  • ごぼう 1/2本
  • 人参 1/2本
  • ☆マヨネーズ 大2
  • ☆すし酢 大1弱
  • ☆塩コショウ 少々
  • ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ごぼうは細切りにして水にさらしておく。人参も細切りにしておく。

  2. 2

    沸騰した湯に酢(小1/分量外)を入れ、ごぼうと人参をサッと茹でる。

    • 節約副菜♡ゴボウと人参のサラダ作り方2写真
  3. 3

    水気を切ってザルにあげ、すぐに☆の調味料を和える。

    • 節約副菜♡ゴボウと人参のサラダ作り方3写真
  4. 4

    最後にごまを振りかけ出来上がり。

コツ・ポイント

・野菜はサッと茹でることでシャキシャキ食感&栄養キープできます。
・すし酢は「馬路すしの素」を使用しました。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2018/02/22 01:22に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

サラダ ごぼう にんじん ゴマ

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