かんたんビビンバ
余った焼肉のたれを使って簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
家にあるもので、ビビンバを作れたらなと思って作りました！
作り方
- 1
にんじん（細く切ったもの）ともやしを一緒にゆで、水を切ったら、ごま油①、カツオだしの素、ごまを加えて軽く混ぜる。
- 2
ほうれん草を茹でて、食べやすい大きさに切り、しょうゆ②で薄く味をつける。
- 3
きゅうりを細く切り、鶏ガラスープの素、ごま油で味をつける。
- 4
豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら、焼肉のたれ、さとう、しょうゆ、にんにくを入れてさらに炒める。
- 5
ご飯をよそい、作った野菜とひき肉をもりつける。
コチュジャンを使うと本格的な味に！
コツ・ポイント
ひき肉は、ポロポロとなるぐらいしっかり炒めると、ベタベタにならず、ご飯ともよく混ざります！
野菜は、水気をしっかり切ることがポイント！！
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