レンチンおひたし
Ｄｒ．Ｍａｍａ @cook_40262396
お味噌汁と同時調理。晩酌のお供にも最適の減塩ヘルシーメニュー。
このレシピの生い立ち
バランス良い食事を日々簡単に提供したい！と編み出しました。
ブログ「Dr.Mamaの幸せ処方箋」https://doctormama.hatenablog.com/entry/2019/06/08/233335
レンチンおひたし
お味噌汁と同時調理。晩酌のお供にも最適の減塩ヘルシーメニュー。
このレシピの生い立ち
バランス良い食事を日々簡単に提供したい！と編み出しました。
ブログ「Dr.Mamaの幸せ処方箋」https://doctormama.hatenablog.com/entry/2019/06/08/233335
作り方
- 1
えのきは石づきを取って、小松菜は根を洗い切り落として、それぞれ3cm大に、油揚げは縦に2等分後細切りする。
- 2
耐熱容器に1、出汁、醤油を入れ、ラップをふんわりかけて500ｗで2分チンする。
- 3
10分程蒸らした後、軽く混ぜあわせて完成！
- 4
減塩箸休めシリーズ
「簡単減塩マリネ」
レシピID : 20215456 -
- 5
簡単箸休めシリーズ
「ずぼら酢の物」
レシピID : 19771674 -
コツ・ポイント
・お味噌汁の出汁を利用した同時調理です。
出汁を入れるため減塩にもつながります。
・めんつゆでも代用可能です。
・ほうれん草、しめじ等他の青菜・キノコの組み合わせでバリエーションが広がります。
・耐熱容器を利用しそのまま食卓に並べられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19772536
