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☆おくらと切干大根で☆さっぱりマヨサラダ
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☆おくらと切干大根で☆さっぱりマヨサラダ-レシピのメイン写真

☆おくらと切干大根で☆さっぱりマヨサラダ

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

夏はさっぱりマヨサラダ!オクラとトマトの夏野菜は、暑い夏にピッタリです!!
このレシピの生い立ち
子供がサラダをたくさん食べれるように彩りをキレイにしてみました。たくさん食べてくれました。

夏はさっぱりマヨサラダ!オクラとトマトの夏野菜は、暑い夏にピッタリです!!
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子供がサラダをたくさん食べれるように彩りをキレイにしてみました。たくさん食べてくれました。

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☆おくらと切干大根で☆さっぱりマヨサラダ

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

夏はさっぱりマヨサラダ!オクラとトマトの夏野菜は、暑い夏にピッタリです!!
このレシピの生い立ち
子供がサラダをたくさん食べれるように彩りをキレイにしてみました。たくさん食べてくれました。

夏はさっぱりマヨサラダ!オクラとトマトの夏野菜は、暑い夏にピッタリです!!
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材料

2人分
  1. 切干大根 40g
  2. かにかま 2本
  3. トマト お好みで
  4. オクラ 3本
  5. チーズ 1個
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    切干大根は軽く水洗いして水戻しし、水けを良く切る。
    かにかまは3㎝幅に切ってさく。

  2. 2

    チーズもお好みの大きさに切る。
    おくらはさっとゆでて、好みの大きさに切る。

  3. 3

    よく混ぜ合わせた調味料に、1.をよく和える

  4. 4

    トマト、チーズ、オクラを飾って出来上がりです。

コツ・ポイント

ポン酢で味がしっかりしてるので、マヨネーズを少なめにしても美味しく食べれます。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2016/07/29 02:36に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
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