卵を使わない、バナナケーキ
cookoji12 @cook_40286770
バナナ大好き、卵アレルギーの2歳の子供に作れないかと試してみました！
このレシピの生い立ち
バナナは熟してあるほど甘みがまして美味しいです！！このレシピだと少し甘めです！砂糖はお好みで調節してください！
バナナは大きいものであれば2本くらいでもいいと思います。
卵を使わない、バナナケーキ
バナナ大好き、卵アレルギーの2歳の子供に作れないかと試してみました！
このレシピの生い立ち
バナナは熟してあるほど甘みがまして美味しいです！！このレシピだと少し甘めです！砂糖はお好みで調節してください！
バナナは大きいものであれば2本くらいでもいいと思います。
作り方
- 1
バターをレンジで温め柔らかくする
600W 10〜20秒くらい(様子見て加減してください) - 2
柔らかくなったバターに、砂糖を加え混ぜ合わせる
- 3
レンジで人肌温度に牛乳を温め、②に少しずつ混ぜ入れる
- 4
熟したバナナをつぶして、③と合わせる
※この時オーブンを180度に予熱しておく。 - 5
小麦粉を③の上ですべて振るい、ドライイーストを入れて混ぜ合わせ、型に入れる
- 6
180度30分で焼いて完成です(焼き加減はお使いのオーブンによって異なるので様子見ながら焼いてみてください)
コツ・ポイント
間違えてベーキングパウダーでなくドライイーストを入れてしまいましたが、思いのほかもっちり焼きあがったのでそのままのレシピで！
ドライイーストは天然酵母を使用しています！
ハチミツは1歳未満のお子様に作る際は入れないように気をつけて下さい。
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みやまYH -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20216554
