冬定番メニュー♡もつ鍋♡塩♡簡単美味しい
sora♡saba @cook_40132804
レシピを更新しました。
より簡単で美味しいもつ鍋になりました。
思ったよりスグ作れるメニューです。
このレシピの生い立ち
去年のレシピをもっと作りやすく、具材の幅を広げてみました。
冬定番メニュー♡もつ鍋♡塩♡簡単美味しい
レシピを更新しました。
より簡単で美味しいもつ鍋になりました。
思ったよりスグ作れるメニューです。
このレシピの生い立ち
去年のレシピをもっと作りやすく、具材の幅を広げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを大きくザク切りにして鍋の1番下に広げるその上にもやしを置く
- 2
充填豆腐を４つに切って左右に分け置く、その隣に長細く切ったお揚げさんを。その横にホルモンを。
- 3
※
ホルモンは綺麗なものを買ったのでそのまま使います
京都の焼肉で有名な【弘】のお肉屋さん。決して高くありません^_^♡ - 4
そこに、創味シャンタン粉末をカレースプーンに軽く二杯振りかける
水800、酒100を注ぎます - 5
※
以前のレシピでは溶いてましたが、器が汚れるのと、うまく溶けきらないので直接投入にしました。 - 6
ニラをザク切りにして鍋の真ん中に帯状に置きます。その上に、ニンニク生姜鷹の爪を散らします
-
- 7
蓋をして火にかけます。
ホルモンに火が通ったら完成です。
最初はお鍋からはみ出しますが、お野菜がヘタって来るのでご安心を - 8
※少し薄目にしているので、スープの味見をして下さい。
実際に塩ひとつまみ、シャンタン小さじ1を足しました。
コツ・ポイント
ニラを帯状に盛り付けるともつ鍋！！って感じでテンションあがります！！^_^♡
生姜はいってるので、サッパリ感もあります。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20217031
