お湯を沸かして、カブの葉、カブの茎を茹でる。ザルに上げ水を切る。

フライパンにオリーブオイルを引き、鶏ミンチを炒める。

水気を取った、カブの葉、茎を一口サイズに切ってフライパンに入れて、塩、胡椒をかける。絡まったら出来上がり。