はんぺんは小さくちぎり、材料を全部ミキサーに入れて、混ぜる。

裏返して、フタはせず１分焼く。表面は、これくらいの焼き色。

しっかりめに巻いて、巻きすの上から輪ゴムで固定し、立てて冷ます。

冷めてから、切り分ける。