トマトクリームパスタ

COCO207
COCO207 @cook_40275570

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このレシピの生い立ち
普段のトマトソースパスタに生クリームをプラスしただけ。

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材料

  1. オリーブオイル 適量
  2. にんにく ひと片
  3. 海老 好み
  4. トマトソースID:20217998 好み
  5. ゆで汁 適量
  6. 生クリーム 適量
  7. 粉チーズ 適量
  8. パスタ 1人分80g
  9. ブラックペッパー 適量
  10. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りを出す。
    下処理した海老を一緒に焼く。

  2. 2

    好みのトマトソースを加え、パスタのゆで汁で少し伸ばす。

  3. 3

    生クリームと粉チーズを加えてとろみを出す。

  4. 4

    茹でたパスタを加え、ブラックペッパーで味を整える。

  5. 5

    お皿に盛って、パセリを振る。

コツ・ポイント

まとめて作っておいたトマトソースを小分け冷凍して使うと、食べたい時にすぐ出来ます。
ID: 20217998

茹で汁や粉チーズの量で、硬さを調整。

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小学生の頃から料理が好きで、フレンチ、病院、老人ホーム、社員食堂、居酒屋などで料理を経験。備忘録の為、手書きのレシピ帳からクックパッドに移行中。
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