和風のシチュー
寒い日に、少し温まるかな?牛乳嫌いの息子に、洋風鍋風なスープを(^^)
このレシピの生い立ち
白菜と水菜と豚肉の相性良し!
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白菜と水菜と豚肉の相性良し!
豚肉→油をハサミで切る→別茹でしアクとる
人参+ジャガイモ+玉ねぎ→オリーブオイル+アメリカンミックスソルトで炒め→1番→分量の水+白ワイン+ほんだし
15分経過→白菜→20分で止める
ルーとかす→だし醤油→塩→即席あさり味噌汁
焦げないように混ぜながら→牛乳→黒胡椒
ゆっくり、じっくり
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