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トンテキ

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梨を入れると豚肉が柔らかくなるので♩
このレシピの生い立ち
梨の季節に梨がたくさんあるから〜

トンテキ

梨を入れると豚肉が柔らかくなるので♩
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梨の季節に梨がたくさんあるから〜

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材料

2人分
  1. 豚肉ステーキ用 2枚
  2. 1/2個
  3. 醤油
  4. みりん

作り方

  1. 1

    梨をすりおろしてジップロックに入れる。

  2. 2

    醤油、みりん、酒を入れ混ぜて肉を入れる。

  3. 3

    強火で焼き目をつけてその後弱火でじっくり焼く。

コツ・ポイント

ゆっくりじっくり弱火で焼く〜

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