【カラメルソースを作る】
耐熱容器にカラメルソースの材料の砂糖と水を入れる。

電子レンジ(600W)で茶色く色づくまで約3分加熱する。
型の底に熱々のカラメルソースを流し入れる。

【プリン生地を作る】
かぼちゃを5mm程の厚さにスライスする。

耐熱容器にカボチャを入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で約3分加熱する。

ボールにカボチャと砂糖を加え、泡立て器などで滑らかになるまでよく潰す。

牛乳を少しずつ加える。

よく溶いた卵を少しずつ加え、泡が立たないようによく混ぜ、バニラエッセンスを数滴加える。

目の細かいストレーナーで2回濾し、型に流し入れる。

オーブンを160℃に温める。

天板にお湯を流し入れ、天板の中心に型を置き、オーブンで40分焼く。（途中でお湯がなくなりそうになったら足してください。）

粗熱がとれたら、冷蔵庫でよく冷やし、型から抜く。