作り方
- 1
まず砂ずりの下ごしらえを！
砂ずりの膜を包丁で削ぐように切り取っていきます。 - 2
砂ずりを半分、もしくは三等分に切っていきます。切らなくても大丈夫ですが、切った方が食べやすくなります。
- 3
フライパンにごま油を少し引き、砂ずりを炒めていきます？
- 4
砂ずりに火が通ってきたら、4〜5センチに切ったほうれん草を加えます。
- 5
☆を加え、混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
ほうれん草じゃなくても、ニラでも美味しいです。またもやしを加えてもボリュームが出ます！
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