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砂ずりのオイスター炒め
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砂ずりのオイスター炒め-レシピのメイン写真

砂ずりのオイスター炒め

ここぶまま
ここぶまま @cook_40127899

チャチャっと出来るので、あと一品欲しい時にどうぞ!
このレシピの生い立ち
忙しい母がよく作ってくれていた料理です。

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材料

2人分
  • 砂ずり 100g
  • ほうれん草 2束
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    まず砂ずりの下ごしらえを!
    砂ずりの膜を包丁で削ぐように切り取っていきます。

  2. 2

    砂ずりを半分、もしくは三等分に切っていきます。切らなくても大丈夫ですが、切った方が食べやすくなります。

  3. 3

    フライパンにごま油を少し引き、砂ずりを炒めていきます?

  4. 4

    砂ずりに火が通ってきたら、4〜5センチに切ったほうれん草を加えます。

  5. 5

    ☆を加え、混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

ほうれん草じゃなくても、ニラでも美味しいです。またもやしを加えてもボリュームが出ます!

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ここぶまま
ここぶまま @cook_40127899
2018/03/23 12:56に公開
宮古島在住(o^^o)一児のmamaやってます!基本的にズボラ料理メインになります_:(´ཀ`」 ∠):
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このレシピのキーワード

炒めもの ほうれん草 ずり

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