ほうれん草を茹で、水気を切り５㎝長さに切り、100gの牛乳とほうれん草をミキサーにかけて、ほうれん草牛乳を作る

1と蜂蜜以下以外の材料をボールに入れ混ぜて、１を加え混ぜ粉けがなくなれば台に出し滑らかになるまで捏ねる！

水分が足りないようなら、牛乳を足す！
生地は、硬めです。粉けがなくなればOK

５等分に分割して丸めて乾燥しないように１５分ベンチタイム。

クリームチーズを常温に戻し、砂糖を加えて滑らかに混ぜておく。

生地を楕円に伸ばして、綴目を１㎝残してクリームチーズを塗る。手前から巻いて綴じ目をしっかりと閉じる

片方を綿棒で伸ばし、もう片方を包み込むようにしてリングにする。乾燥しないように４０分常温で発酵。

オーブンを２００度に予熱。
鍋に湯を沸かしはちみつを溶かし、片面３０秒ずつ茹でる。水けをきって天板に並べる。

２００度のオーブンで１８分焼く。