カスタード入りプラムパウンドケーキ

れいく019
れいく019 @cook_40273002

プラムとカスタードクリームを合わせたパウンドケーキです。

このレシピの生い立ち
カスタードクリームを入れても甘くなりすぎないようにしています。

カスタード入りプラムパウンドケーキ

プラムとカスタードクリームを合わせたパウンドケーキです。

このレシピの生い立ち
カスタードクリームを入れても甘くなりすぎないようにしています。

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材料

パウンド型1台分
  1. マーガリン 100g
  2. 砂糖 70g
  3. ニラエッセンス 数滴
  4. 2個
  5. アーモンドプードル 30g
  6. 薄力粉 110g
  7. ベーキングパウダー 1g
  8. カスタードクリーム 200g
  9. セミドライプラム 10粒
  10. 溶き卵 適量

作り方

  1. 1

    マーガリンをなめらかにし、砂糖とバニラエッセンスを入れてすり合わせる。

  2. 2

    卵を少しずつ加え混ぜ、アーモンドプードルも少しずつ加え混ぜる。

  3. 3

    合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え合わせる。

  4. 4

    絞り袋に生地を入れて型の底と側面に絞る。(真ん中をあける)

  5. 5

    真ん中にカスタードクリーム(レシピID : 20304546)を絞りプラムをのせる。

  6. 6

    プラムが見えないように生地を絞りスプーンでならす。

  7. 7

    溶き卵を塗り、170℃で予熱したオーブンで60分焼く。

コツ・ポイント

プラムをはみ出さないようにいれていくことです。

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