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MrsWongちのマカロニチーズ
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MrsWongちのマカロニチーズ-レシピのメイン写真

MrsWongちのマカロニチーズ

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

おふくろの味アメリカバージョン
マカロニチーズをさあどうぞ♪
このレシピの生い立ち
あっさりしたおせちの合間に
濃厚なこのお料理をと
思って作りました。

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材料

2人分
  • マカロニ 200g
  • バターORマーガリン 大さじ4
  • 牛乳 大さじ6
  • チェダーチーズ 200g
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • クレイジーソルト 適量
  • パセリのみじん切り 適量
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作り方

  1. 1

    マカロニは袋の指示よりやや柔らかめにゆでたほうがよりアメリカ風になります。

    • MrsWongちのマカロニチーズ作り方1写真
  2. 2

    鍋に牛乳、チェダーチーズ、調味料を加えて火にかける。

    • MrsWongちのマカロニチーズ作り方2写真
  3. 3

    チェダーチーズが溶けたらゆでてざるにあげておいたマカロニを加えよく混ぜる。

    • MrsWongちのマカロニチーズ作り方3写真
  4. 4

    ソースとマカロニがなじんだらお皿に入れパセリを振る。

    • MrsWongちのマカロニチーズ作り方4写真

コツ・ポイント

生クリームを使ったほうが
よりマカロニとなじむのですが、
牛乳のほうが常備している
確率が高いので、
あえて牛乳を使った
レシピにしました。
その場合やや水っぽくなるので
タピオカ粉などで
薄くとろみをつけると
いいかもしれません。

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MrsWong
MrsWong @cook_40279103
2020/01/01 10:27に公開
皆様のレシピを参考にさせていただき助かっています。楽しく健康になるお料理をたくさん作りたいですね。
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このレシピのキーワード

バター マカロニ 牛乳 チェダーチーズ

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