和風☆長ネギのしょう油バターパスタ
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長ネギとガーリックを炒めた後、ゆで汁とパスタをからめ、卵黄をトッピングします。長ネギの甘さと卵のコクが良かったです。
このレシピの生い立ち
○和風パスタのバリエーション。
※和風パスタのバリエーションは…
●和風☆ベーコン＆キャベツと菜の花のパスタ
→レシピID : 20277032
●和風☆ネギベーコン＆揚げ玉ペペロンチーノ
→レシピID : 20021738
和風☆長ネギのしょう油バターパスタ
長ネギとガーリックを炒めた後、ゆで汁とパスタをからめ、卵黄をトッピングします。長ネギの甘さと卵のコクが良かったです。
このレシピの生い立ち
○和風パスタのバリエーション。
※和風パスタのバリエーションは…
●和風☆ベーコン＆キャベツと菜の花のパスタ
→レシピID : 20277032
●和風☆ネギベーコン＆揚げ玉ペペロンチーノ
→レシピID : 20021738
アプリでひらく作り方
- 1
□長ネギを斜め切りにする。
○パスタを茹で始める。
○フライパンにオリーブオイルを入れ、あたためる。 -
- 2
●長ネギを入れて炒める。
△ニンニクを入れ、炒める。
●ゆで汁を入れ、まぜあわせる。
○茹であがったパスタを入れる -
- 3
●鶏がらスープの素を入れる。
●しょう油を回し入れる。 -
- 4
●バターを入れて溶かし込む。
●器にとり、青のり、コショウをかける。
●卵黄をのせてできあがり。 -
コツ・ポイント
△ニンニクぬきもOK。
●鶏がらスープの素の量はお好みでどうぞ。
（1/2〜小さじ1）
●しょう油の量はお好みでどうぞ。
●ゆで汁は1/4〜1/3の量で調整してみて下さい。
※ベーコン、キノコなどお好みでどうぞ。
（１でいっしょに炒める）
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