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豚肉じゃが♪簡単
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豚肉じゃが♪簡単-レシピのメイン写真

豚肉じゃが♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

みるく茶さん、つくれぽありがとう！ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪野菜をとりたい方に♪煮崩れないように、煮る♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘

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豚肉じゃが♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  • じゃが芋 700g
  • にんじん 250g
  • 豚肉(切り落とし) 300g
  • 生姜(みじん切り) １かけ
  • 玉ねぎ １個
  • だし汁 300ml
  • しょうゆ 大さじ２
  • 酒 大さじ２
  • 砂糖 大さじ２
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは1/12のクシ切りにして、人参は小さめの乱切りにする

    • 豚肉じゃが♪簡単作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋は皮を剥き、８等分にする

    • 豚肉じゃが♪簡単作り方2写真
  3. 3

    鍋に油と生姜を入れて熱し、一口大に切って軽く塩こしょうした豚肉を焼く

    • 豚肉じゃが♪簡単作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火がとおったら、１の人参・玉ねぎを加えて炒める

    • 豚肉じゃが♪簡単作り方4写真
  5. 5

    ２のじゃが芋を加えて炒める

    • 豚肉じゃが♪簡単作り方5写真
  6. 6

    砂糖・酒・しょうゆ・だし汁を加えて柔らかくなるまで煮る

    • 豚肉じゃが♪簡単作り方6写真
  7. 7

    すりゴマを加える

    • 豚肉じゃが♪簡単作り方7写真
  8. 8

    出来上がり！

    • 豚肉じゃが♪簡単作り方8写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2018/03/19 23:23に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

豚肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ しょうが

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