味しみしみ肉豆腐

味しみしみ肉豆腐-レシピのメイン写真

味しみしみ肉豆腐

あめにゃん @cook_40285739

シンプルな肉豆腐です。
生姜であったかくなるようにしてます。
このレシピの生い立ち
味しみしみの肉豆腐が食べたくて
しっかり煮て味を染み込ませたかったので煮込み時間長めです

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生姜であったかくなるようにしてます。
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材料

2〜3人分

木綿豆腐 1丁
牛肉 150g
玉ねぎ 1/2玉
長ねぎ（白いところ） 1/3本
出し汁 300cc
酒大さじ2
砂糖大さじ1
みりん小さじ3
醤油大さじ2
生姜チューブ 5〜10cm

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作り方

1

豆腐と牛肉は4cm幅に切ります。
玉ねぎは1cm幅、ねぎは5mmくらいでななめ切りします。
2

なべに油を引いて、中火で牛肉とねぎを炒めます。
肉の色が変わったら玉ねぎを入れしんなりするまでさらに炒めます。
3

出し汁、酒、砂糖、みりんを入れて、豆腐を投入し、中火で10分煮込みます。
4

醤油を加えて更に10分煮込み、味が染み込んできたら完成です！
5
6

初つくれぽいただきました！なななん7さまありがとうございます♡味しみしみでよかったです(o^^o)

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あめにゃん @cook_40285739

2020/01/08 12:59に公開

おいしいもの大好き♡にゃんこ2匹と暮らしてます♡スローペースでクックしてます♫お礼れぽは100%できないのでお気になさらず〜れぽくださった方作者コメントの使い方が分からずコメできなくてごめんなさいm(_ _)m

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このレシピのキーワード

肉豆腐牛肉酒もめん豆腐玉ねぎ長ネギ

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