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ほろ苦で大人味♡抹茶の酵母シフォンケーキ
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ほろ苦で大人味♡抹茶の酵母シフォンケーキ-レシピのメイン写真

ほろ苦で大人味♡抹茶の酵母シフォンケーキ

たえ
たえ @cook_40272160

抹茶をたっぷり使っているのでほろ苦♡オトナ味です。生クリームとあんこを挟めば.........もう♡

このレシピの生い立ち
お正月に和の酵母シフォンケーキが焼きたくて♡

抹茶をたっぷり使っているのでほろ苦♡オトナ味です。生クリームとあんこを挟めば.........もう♡

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お正月に和の酵母シフォンケーキが焼きたくて♡

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ほろ苦で大人味♡抹茶の酵母シフォンケーキ

たえ
たえ @cook_40272160

抹茶をたっぷり使っているのでほろ苦♡オトナ味です。生クリームとあんこを挟めば.........もう♡

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お正月に和の酵母シフォンケーキが焼きたくて♡

抹茶をたっぷり使っているのでほろ苦♡オトナ味です。生クリームとあんこを挟めば.........もう♡

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お正月に和の酵母シフォンケーキが焼きたくて♡

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材料

  • 卵 M4個
  • 酵母液(お好みの) 40cc
  • 牛乳(豆乳、水でも可) 40cc
  • 薄力粉 40g
  • 強力粉 20g
  • 抹茶 10g
  • グラニュー糖 卵黄に20g
  • グラニュー糖 卵白に50g
  • レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    手順は

    クックパッドID 19931437 を参考にしてください
    あ、アールグレイは入れませんよ〜(念のため)

    • ほろ苦で大人味♡抹茶の酵母シフォンケーキ作り方1写真
  2. 2

    粉類に抹茶も加えて振るってくださいね
    抹茶は富澤商店さんの製菓用抹茶です

  3. 3

    こんな感じにシフォンケーキサンドにしてもたまりまへん♩

    • ほろ苦で大人味♡抹茶の酵母シフォンケーキ作り方3写真
  4. 4

    2020.6発酵の工程をなくしました。焼時間も調整してます

コツ・ポイント

メレンゲをしっかりと、きめ細かく立てること。ムラなく混ぜること位です♩

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たえ
たえ @cook_40272160
2020/01/08 12:58に公開
パン作りが好きです😊
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このレシピのキーワード

抹茶 豆乳 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 酵母

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