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甘さ引き立つ♬サクサクスイートポテトパイ
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甘さ引き立つ♬サクサクスイートポテトパイ-レシピのメイン写真

甘さ引き立つ♬サクサクスイートポテトパイ

まぁみぃ22
まぁみぃ22 @cook_40263600

サクサクパイ生地とスイートポテトの相性抜群
甘さ控えめです。
余った生地はスイートポテトにしました。
このレシピの生い立ち
実家のおばあちゃんが育てたサツマイモがどっさり届いたので、お菓子を作りたいなと思って作りました。

サクサクパイ生地とスイートポテトの相性抜群
甘さ控えめです。
余った生地はスイートポテトにしました。
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実家のおばあちゃんが育てたサツマイモがどっさり届いたので、お菓子を作りたいなと思って作りました。

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甘さ引き立つ♬サクサクスイートポテトパイ

まぁみぃ22
まぁみぃ22 @cook_40263600

サクサクパイ生地とスイートポテトの相性抜群
甘さ控えめです。
余った生地はスイートポテトにしました。
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実家のおばあちゃんが育てたサツマイモがどっさり届いたので、お菓子を作りたいなと思って作りました。

サクサクパイ生地とスイートポテトの相性抜群
甘さ控えめです。
余った生地はスイートポテトにしました。
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材料

  • パイシート 2枚
  • サツマイモ 2本
  • ○グラニュー糖 大4
  • ○牛乳 大2〜3
  • ○バター 15g
  • ○バニラエッセンス 2〜3滴
  • ○卵黄 1個
  • 卵黄(ツヤだし用) 1個
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作り方

  1. 1

    1.サツマイモは1cmかくに切り、水にさらしておく。

  2. 2

    2.鍋にサツマイモを入れ、ひたひたになるくら
    いの水を入れて火にかけ、柔らかくなったらザルにあげて、すぐ潰す。

  3. 3

    3.潰したサツマイモに○を入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    4.パイシートに3を入れ、周りをフォークでとめる。ツヤだし用の卵黄に水を少し入れ表面に塗る。

  5. 5

    5.230℃で予めあたためておいたオーブンに入れ、200℃15分くらいで完成。

コツ・ポイント

サツマイモの甘さによって、グラニュー糖の量を調整してください。

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まぁみぃ22
まぁみぃ22 @cook_40263600
2014/09/23 01:47に公開

このレシピのキーワード

さつま芋 バター 牛乳 卵黄

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