ブロッコリーは小房に分け、マッシュルームは半分に切り、トマトはヘタをとる。

フライパンにココナッツオイルを熱し、ブロッコリーとマッシュルームを炒め、大体火が通ったところでトマトを加える。

トマト水煮、カレー粉、はちみつ味噌を加えてさっと炒めれば出来上がり。