子供も大好き濃厚トマトクリームシチュー
トッコさん☆ @cook_40286863
甘めなので子供もたくさん食べてくれます。生クリームを使うとかなり濃厚です。
このレシピの生い立ち
カプリチョーザのミネストローネが好きで近い味にならないかと作ってたら何故かこうなりました笑
でも美味しいので今では定番メニューです笑
子供も大好き濃厚トマトクリームシチュー
甘めなので子供もたくさん食べてくれます。生クリームを使うとかなり濃厚です。
このレシピの生い立ち
カプリチョーザのミネストローネが好きで近い味にならないかと作ってたら何故かこうなりました笑
でも美味しいので今では定番メニューです笑
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎ、人参を1センチくらいの薄さに切る
しめじのヘタを切り崩しとく - 2
鶏肉を食べやすく、火が通りやすい大きさに切る
私は2センチくらいの細長に切ります - 3
フライパンにオリーブオイルを入れ軽く炒める
（油が全体に回ればOK） - 4
☆の調味料を全てフライパンに入れて、蓋をして中火で６分くらい煮る
- 5
1度蓋を開けて、全体をよくかき混ぜる
蓋をして弱火で10分〜15分煮る
（時々焦げ付いてないかかき混ぜる） - 6
じゃがいもが柔らかくなったら火を止め、生クリームをいれてよくかき混ぜて出来上がりです！
コツ・ポイント
必ず蓋をして調理して下さい
蓋をしなければ、野菜からの水分が充分に出ないです
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