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地中海料理キャロットラペ簡単作り置き
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地中海料理キャロットラペ簡単作り置き-レシピのメイン写真

地中海料理キャロットラペ簡単作り置き

地中海料理あっぷる
地中海料理あっぷる @cook_40277258

簡単作り置きができて3.4日もちます。
お弁当、おかず、つまみの一品に！
このレシピの生い立ち
昔いたお店で出してた料理で、アレンジを加えてます。

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地中海料理キャロットラペ簡単作り置き

地中海料理あっぷる
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材料

  • 人参 1本
  • 塩 小さじ半分
  • アーモンド 10g
  • 粒マスタード 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 赤ワインビネガー 大さじ1.5
  • クミン 小さじ半分
  • オレンジジュース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参の皮を剥き、斜めに切りずらして広げ千切りにする

    • 地中海料理キャロットラペ簡単作り置き作り方1写真
  2. 2

    塩を入れヘナヘナになるまで揉み込む

    • 地中海料理キャロットラペ簡単作り置き作り方2写真
  3. 3

    アーモンドを細かく切る

    • 地中海料理キャロットラペ簡単作り置き作り方3写真
  4. 4

    粒マスタード、アーモンド、オレンジジュース、オリーブオイル、ワインビネガー、クミンを入れ混ぜて完成

    • 地中海料理キャロットラペ簡単作り置き作り方4写真

コツ・ポイント

Point1.人参の大きさなど調味料のメーカーが違うためこまめな味見必須！
Point2.人参をモミモミして痛めつけてください笑
生野菜から栄養を摂取する事は効率が悪いです。栄養の細胞を壊して吸収率をあげましょう

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地中海料理あっぷる
地中海料理あっぷる @cook_40277258
2020/01/08 04:48に公開
美味しいと健康を皆さんに届けたい！アップルキッチンです。健康で注目されつつある地中海料理を作っていくのでよろしくお願いします！YouTubeでレシピを紹介しているので興味があったらお願いします！https://www.youtube.com/channel/UCX2-e6mxiPLBpUKEahjfE3w
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん アーモンド クミン

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