簡単&絶品!パルテノ クレームダンジュ

TheBS_Club
TheBS_Club @cook_40055775

フランスで「神様のごちそう」と呼ばれるフワフワ食感が絶品のデザートを、濃厚ヨーグルト・パルテノを使い簡単に仕上げました。
このレシピの生い立ち
生クリームを控えめにして、ヘルシーなクレームダンジュを作ろうと思い、クリームチーズの代わりに今ハマっているパルテノを入れてみたところ、ビックリするぐらい美味しくてフワフワのクレームダンジュができました!

簡単&絶品!パルテノ クレームダンジュ

フランスで「神様のごちそう」と呼ばれるフワフワ食感が絶品のデザートを、濃厚ヨーグルト・パルテノを使い簡単に仕上げました。
このレシピの生い立ち
生クリームを控えめにして、ヘルシーなクレームダンジュを作ろうと思い、クリームチーズの代わりに今ハマっているパルテノを入れてみたところ、ビックリするぐらい美味しくてフワフワのクレームダンジュができました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. クレームダンジュ
  2. 卵白 1個分
  3. ☆パルテノ(プレーン) 1個(110g)
  4. 生クリーム 100cc
  5. ☆砂糖 大さじ3〜4
  6. ゼラチン 5g
  7. お湯 50ml
  8. トッピング
  9. お好みのフルーツフルーツソースジャム・蜂蜜など 適宜

作り方

  1. 1

    卵白をツノが立つまでよく泡立て、メレンゲを作る。

  2. 2

    1に☆を入れ、更によく混ぜる。

  3. 3

    ゼラチンをお湯で溶かしたものを、2に入れて混ぜたら、型に流し込む。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やし固めたら、お好みのトッピングを乗せて完成!

コツ・ポイント

生クリームは泡立てておかなくて大丈夫です♪甘さ控えめなので、お好みで砂糖や蜂蜜を足してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
TheBS_Club
TheBS_Club @cook_40055775
に公開

似たレシピ