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挽き割り大豆の和風ペペロンチーノ
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挽き割り大豆の和風ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

挽き割り大豆の和風ペペロンチーノ

雨にも負けない
雨にも負けない @cook_40125116

白醤油を使って簡単に和風アレンジ。ソースは多めに作って野菜のソテーにも
このレシピの生い立ち
挽き割り大豆の可能性を試行錯誤して出来たレシピです

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雨にも負けない
雨にも負けない @cook_40125116

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材料

  • ニンニクチューブ 5〜6cm
  • オリーブオイル 大さじ2〜3
  • トウガラシ 小さじ1
  • バター 10g
  • 白醤油 大さじ2
  • パスタ 人数分
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル、ニンニク、トウガラシを炒めて風味を出す

    • 挽き割り大豆の和風ペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    挽き割り大豆を加える。

    • 挽き割り大豆の和風ペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    バター加え、白醤油、パスタのゆで汁をお玉2〜3杯分加えたらソースの出来上がり

    • 挽き割り大豆の和風ペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    パスタや野菜に絡めて。
    タッパなどに取り分けておくと、使いみちいっぱいです。

    • 挽き割り大豆の和風ペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    エリンギとなば菜にペペロンチーノソースを絡めました。

    • 挽き割り大豆の和風ペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    パスタに茹でたなば菜をトッピング

    • 挽き割り大豆の和風ペペロンチーノ作り方6写真

コツ・ポイント

難しいことは何１つありません。簡単です

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雨にも負けない
雨にも負けない @cook_40125116
2018/03/22 04:17に公開
やっちょむ手抜キッチン♬自称 手抜き料理研究家（笑笑。実験のようにお料理に取り組んでます^ ^インスタ＠yacchoomに遊びに来てくださいね〜(o^^o)
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ バター トウガラシ

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