CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
肉団子と春菊、えのきのピリ辛味噌煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
肉団子と春菊、えのきのピリ辛味噌煮-レシピのメイン写真

肉団子と春菊、えのきのピリ辛味噌煮

KT121
KT121 @kt121_cooking

生姜風味のふっくら肉団子とシャキシャキえのき。
このレシピの生い立ち
採れた春菊でほっこりおかずが食べたくて作ったものです。

生姜風味のふっくら肉団子とシャキシャキえのき。
このレシピの生い立ち
採れた春菊でほっこりおかずが食べたくて作ったものです。

もっと読む

肉団子と春菊、えのきのピリ辛味噌煮

KT121
KT121 @kt121_cooking

生姜風味のふっくら肉団子とシャキシャキえのき。
このレシピの生い立ち
採れた春菊でほっこりおかずが食べたくて作ったものです。

生姜風味のふっくら肉団子とシャキシャキえのき。
このレシピの生い立ち
採れた春菊でほっこりおかずが食べたくて作ったものです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • ★豚or鶏ひき肉 180g
  • ★玉ねぎみじん切り 大2
  • ★醤油 小1
  • ★片栗粉 大1/2
  • ★おろししょうが 1かけ分
  • 春菊 100g
  • えのき 200g
  • 人参 1/2本
  • ●味噌 大2
  • ●醤油 小1
  • ●砂糖 小1
  • ●コチュジャン 小1~(好みで)
  • ●酒、みりん 各大1
  • ●水 150cc
  • ごま油 小1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    えのきは根元を落としてほぐす。人参は薄切り/細切り、春菊は4cmにカットする。

  2. 2

    ボウルに★を入れて練るようにしっかり混ぜる。10等分して丸める。

  3. 3

    ごま油をいれたフライパンを弱めの中火にかけて肉団子を入れる。

  4. 4

    時々転がしながら表面に焼き色を付ける。中まで完全に焼けなくてOK。

  5. 5

    ●を加えて煮立てる。煮立ったら春菊、えのき、人参を入れて蓋をして数分煮る。火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

辛さや味付けは好みで調節して下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

KT121
KT121 @kt121_cooking
2015/03/25 10:01に公開
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。https://youtube.com/@KT121_KITCHENhttps://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://www.threads.com/@kt121_kitchen
もっと読む

このレシピのキーワード

みそ煮 肉団子 春菊 豚肉 えのき 片栗粉 にんじん 酒 コチュジャン とりひき肉 味噌 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ふきの味噌漬け
  2. 工程少ない鶏もも肉赤ワイン煮込み
  3. 季節の味! 実山椒とたけのこの佃煮
  4. 鮭の粕漬け焼き甘めの名古屋風♪
  5. チンゲン菜のタイ炒め
  1. 山芋ステーキ~居酒屋さん風~
  2. シンプル絶品!手羽元の塩スープ♪
  3. 水菜と山芋で♪食感が美味しいサラダ☆
  4. 塩鮭と新じゃがのガーリックバター炒め
  5. 後期離乳食♪手掴みしよ♡フレンチトースト
  6. Blackberry And White Chocolate Loaf Cake
  7. Pan Fried Chicken Strips
  8. Korean flavors Rice Bowl
  9. Our Favorite Waffles
  10. Sticky but crunchy honey, pineapple,BBQ wings.
  1. 玉ねぎ卵とじ☆
  2. おからクッキー
  3. おうちde簡単!チーズフォンデュ★
  4. キーマカレーで♡ベイマックス♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20218959
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close