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玉ねぎ卵とじ☆
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玉ねぎ卵とじ☆-レシピのメイン写真

玉ねぎ卵とじ☆

AYA’さん
AYA’さん @cook_40100925

玉ねぎがあればすぐに出来る
万能おかずです (笑)
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれた料理。
自分なりにアレンジしてみました!

玉ねぎがあればすぐに出来る
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AYA’さん
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万能おかずです (笑)
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. ちくわ あれば
  3. もやし あれば
  4. たまご 2個
  5. 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りに
    して水でサラして置くと辛くありません。

    • 玉ねぎ卵とじ☆作り方1写真
  2. 2

    あればちくわを輪切りにしてもやしも水洗いして置く。

  3. 3

    フライパンに油を引いて
    熱して玉ねぎをしんなりするまで炒める。

    • 玉ねぎ卵とじ☆作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたらちくわともやし入れて
    サッと火を入れて塩こしょう振る。

    • 玉ねぎ卵とじ☆作り方4写真
  5. 5

    最後に卵を回しなら入れてちょっと混ぜて
    火を消して予熱でしばらく置いとけば完成。

    • 玉ねぎ卵とじ☆作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎをちゃんと炒めて下さい!!
もやしとちくわなくても
玉ねぎと卵だけでもご飯進みます。

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AYA’さん
AYA’さん @cook_40100925
2015/03/25 10:00に公開
料理が好きでアレンジして頑張って作ってます\( Ö )/マイペースに載せます。
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