なすと豚肉の味噌炒め

なすと豚肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

なすと豚肉の味噌炒め

じゃんぷちゃん @cook_40068642

ご飯が進む一品です。
レシピ保存100超えました！ありがとうございます(*^^*)
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すぐ出来る料理を考えて作りました。

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材料

豚肉 350g
なす 3本
★味噌大さじ2
★しょうゆ大さじ2
★砂糖大さじ2
★酒大さじ1.5
★みりん大さじ1.5
★ほんだし 4g
★水大さじ2
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

なすを乱切りにし、水にさらす。
2

フライパンにサラダ油をひき、なすと豚肉を炒める。
3

全体的に火が通ったら★を予め混ぜたものを入れる。
4

からんできたら、水溶き片栗粉をいれて、少しとろみがでたら完成！

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じゃんぷちゃん @cook_40068642

2014/09/17 12:43に公開

簡単レシピを主に掲載します！！つくれぽありがとうございます。返信同じことになってしまうため、空白で投稿となりますがご了承ください。

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このレシピのキーワード

炒めものなす豚肉酒味噌

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