鶏むね肉の磯辺揚げ
noanoanoan @cook_40050224
鶏むね肉を海苔で巻いて、フライパンで揚げ焼きにし磯辺揚げにしてみました。お弁当などに。
このレシピの生い立ち
むね肉がたくさんあったので、スーパーでみかけたお惣菜を真似して作ってみました。
鶏むね肉の磯辺揚げ
鶏むね肉を海苔で巻いて、フライパンで揚げ焼きにし磯辺揚げにしてみました。お弁当などに。
このレシピの生い立ち
むね肉がたくさんあったので、スーパーでみかけたお惣菜を真似して作ってみました。
作り方
- 1
海苔を巻く大きさに切っておく。
- 2
むね肉を皮を剥ぎ、短冊に切り、薄力粉を軽く付ける。
- 3
2の肉に、海苔を巻く。
- 4
フライパンに油を入れ、油が温まったら3の肉を海苔の継ぎ目を下にして入れて、揚げ焼きにする。
- 5
肉が焼けたら、塩を振る。
※塩胡椒や砂糖醬油など、お好みの調味料を使ってね。
-
- 6
お弁当に入れてみました。
-
- 7
【フライパンで焼き鳥】レシピID : 20188224
串に刺さずフライパンで焼いて、焼き鳥風にしました。鶏皮でも◎ -
- 8
【鶏の照り焼き＋ごま】
レシピID : 20018247
照り焼きにごまを振ってみました。 -
- 9
【とり肉の青じそ揚げ】
ID：18545644
鶏肉を青じそで巻いてフライパンで揚げ焼きにしました -
コツ・ポイント
・パリッとしていない海苔の方が巻きやすいです。
・薄力粉のかわりに片栗粉でも◎
・剥いだ皮は、フライパンでカリッと焼くか、別の料理に使ってね。
•今回はむね肉を使いました。鶏肉はお好きな部位を使ってね。
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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