作り方
- 1
ジャガイモを出来るだけ細い千切りにする。水にはさらさない。スライサーを使うと楽です
- 2
千切りのジャガイモに片栗粉とあんを加えてよく混ぜる
- 3
ミートボール大に丸めて平たく潰す
- 4
中温に熱した油(分量外)できつね色に揚げる
コツ・ポイント
分量適当なのでまとまりづらければ片栗粉や芋の量で調整してください。味付けしなくてもあんの味で充分です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20219220
ジャガイモを出来るだけ細い千切りにする。水にはさらさない。スライサーを使うと楽です
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ミートボール大に丸めて平たく潰す
中温に熱した油(分量外)できつね色に揚げる
分量適当なのでまとまりづらければ片栗粉や芋の量で調整してください。味付けしなくてもあんの味で充分です
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