小松菜のわさび塩昆布スープ
ぴーはるまま @cook_40253326
塩昆布とかつおぶしのだしが効いて美味しいです(^^)
ワサビのピリ辛がアクセントになります。
このレシピの生い立ち
余りがちの塩昆布とかつおぶしをスープに使ってみました(^^)
小松菜のわさび塩昆布スープ
塩昆布とかつおぶしのだしが効いて美味しいです(^^)
ワサビのピリ辛がアクセントになります。
このレシピの生い立ち
余りがちの塩昆布とかつおぶしをスープに使ってみました(^^)
作り方
- 1
小松菜を食べやすい長さにきる。
- 2
鍋に水、小松菜、塩昆布、かつおぶしを入れて小松菜に火が通るまで煮る。
- 3
小松菜が煮えたら火を止めて、わさびを溶き入れて、ごま油を垂らす。
コツ・ポイント
わさびがダマになりやすいのでよく溶き入れてください。
わさび、ごま油の量はお好みで調節してください。
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