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お餅入り!さっぱり七草粥
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お餅入り!さっぱり七草粥-レシピのメイン写真

お餅入り!さっぱり七草粥

ぽんぽこ満月
ぽんぽこ満月 @cook_40286937

すずなとすずしろのシャキシャキ感と、ポン酢のさっぱり感が美味しい七草粥です!
このレシピの生い立ち
七草粥は、味があまり無くて私があまり好きでは無いので、ポン酢で味をつけると同時にさっぱりにしました!シャキシャキ感が美味しいので、子供も大人も楽しく食べられる一品です!野菜をニンジンなどにすれば今日以外の日にも、お粥として食べられます!

すずなとすずしろのシャキシャキ感と、ポン酢のさっぱり感が美味しい七草粥です!
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七草粥は、味があまり無くて私があまり好きでは無いので、ポン酢で味をつけると同時にさっぱりにしました!シャキシャキ感が美味しいので、子供も大人も楽しく食べられる一品です!野菜をニンジンなどにすれば今日以外の日にも、お粥として食べられます!

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お餅入り!さっぱり七草粥

ぽんぽこ満月
ぽんぽこ満月 @cook_40286937

すずなとすずしろのシャキシャキ感と、ポン酢のさっぱり感が美味しい七草粥です!
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七草粥は、味があまり無くて私があまり好きでは無いので、ポン酢で味をつけると同時にさっぱりにしました!シャキシャキ感が美味しいので、子供も大人も楽しく食べられる一品です!野菜をニンジンなどにすれば今日以外の日にも、お粥として食べられます!

すずなとすずしろのシャキシャキ感と、ポン酢のさっぱり感が美味しい七草粥です!
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材料

4人分
  • 切り餅 約6個
  • 七草セット 1パック
  • 水 土鍋にたっぷり
  • 米 2合〜3合
  • ポン酢 大さじ3
  • 塩 ひとつまみ
  • お出汁 小さじ
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    七草を、塩水でさっと茹でる。ザルにあげたら切っていく。

  2. 2

    生米を、土鍋にいれ、完全に炊ける少し前に七草を入れる。少し煮込んだら、調味料(お出汁と醤油)を入れる。

  3. 3

    お餅を入れて、柔らかくなるまで煮込んだら、器に盛って、ポン酢をかける。味を見て、お好みでさらに塩をかけてもgood!

コツ・ポイント

すずなとすずしろは、他の草よりも大きめに切ると、シャキシャキして美味しいですよ!

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ぽんぽこ満月
ぽんぽこ満月 @cook_40286937
2020/01/07 11:40に公開

このレシピのキーワード

七草粥 お餅 七草 切り餅 米

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