簡単！美味！絶品クミングラタン！
クミンを使ったグラタン！
簡単なのにお洒落なパーティー料理にも!!
このレシピの生い立ち
美味
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをくし切り
ジャガイモを皮ごと薄くスライス
鶏肉や他の具材も食べやすい大きさに切る！
オーブンを200℃に予熱！ - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で鶏肉を炒める
-
- 3
鶏肉に軽く火がとおってきたら、野菜やキノコを入れて炒める
-
- 4
野菜がしんなりしてきたらバターとニンニクを入れて全体になじませる
-
- 5
バターが溶けたら小麦粉を入れ、全体に混ぜる！
-
- 6
小麦粉が全体になじんだら牛乳、クミン、白ワイン、塩コショウを入れて味をととのえる
-
- 7
とろみがついてきたらグラタン皿へ移す！
チーズをトッピング！
お好みでパン粉をのせても美味しい！ -
- 8
予熱したオーブンで20-25分焼いて出来上がり♩
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コツ・ポイント
牛乳を入れる前に小麦粉を具材に馴染ませる事でダマができずに滑らかになる！
焦げないように底から混ぜながら火を通して下さい！
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