CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
年越し蕎麦からのお雑煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
年越し蕎麦からのお雑煮-レシピのメイン写真

年越し蕎麦からのお雑煮

ゴン兄
ゴン兄 @cook_40169370

写真撮り忘れたため生蕎麦の写真ですが、とても美味しく簡単だったのでメモ書き。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら美味しかったため

写真撮り忘れたため生蕎麦の写真ですが、とても美味しく簡単だったのでメモ書き。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら美味しかったため

もっと読む

年越し蕎麦からのお雑煮

ゴン兄
ゴン兄 @cook_40169370

写真撮り忘れたため生蕎麦の写真ですが、とても美味しく簡単だったのでメモ書き。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら美味しかったため

写真撮り忘れたため生蕎麦の写真ですが、とても美味しく簡単だったのでメモ書き。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら美味しかったため

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏もも肉小間切れ 1パック
  • ごぼう 1/4本
  • にんじん 1/2本
  • 大根 1/2本
  • 油揚げ(油抜きなし) 3枚
  • ごま油 大さじ1
  • にんべん つゆの素 お好み
  • 水 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料を切ってごぼうは灰汁抜きして、すべてごま油でかるく炒める。

  2. 2

    たっぷりの水で煮込む

  3. 3

    にんべんのつゆの素を少しずつ加えながら煮る。早い段階で沢山加えると材料がしょっぱくなるので様子をみながら

  4. 4

    材料がやわらかくなるまで煮て、好みの味の濃さに調節して完成

  5. 5

    そばは別の大きな鍋で差し水をせずに茹でて、水でぬめりをとり水気を切って器に盛る。その上から先程作った煮汁をかける。

  6. 6

    翌朝は餅を軽く焼き、昨晩の煮汁に水を足し薄めて焼いた餅を入れてとろとろになるまで煮て完成

コツ・ポイント

蕎麦の味はやや濃いめですが、それを薄くしてお雑煮にするととても美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゴン兄
ゴン兄 @cook_40169370
2019/12/31 23:41に公開
お料理が好きで、学生時代は某料理教室でライセンスを取得したりしました☆主婦になってからは、もっぱら簡単、美味しい、安いがモットーですが楽しんでいます(*^^*)よろしくお願いします(^-^)/
もっと読む

このレシピのキーワード

雑煮 年越しそば 大根 ごぼう にんじん 鶏もも肉 油揚げ こま切れ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サラダチキンとケールの醤油麹和えサラダ
  2. 夜勤めし:卵と納豆のスクランブルエッグ風
  3. 簡単♪辛すぎない麻辣湯
  4. アボカドと海苔の佃煮の和え物
  5. 男のロマン!鶏もも肉の背徳鶏マヨネーズ!
  1. 年越しそば*基本の白だしで
  2. 年越しそばに!簡単そばつゆ
  3. ハワイアン☆ガーリックシュリンプ 
  4. お餅のベーコン挟み☆塩ガーリック焼き
  5. 簡単おせち!かまぼこの梅しそはさみ
  6. Keto: Fathead Pizza dough 🍕
  7. Chicken & shrimp cheese steak
  8. Dried Beef Cheese Ball
  9. Cheesy Bacon Sweet Potato
  10. Homemade Mac & Cheese!
  1. 今からでも間に合う! 栗きんとん
  2. 大根の柚子甘酢漬け
  3. お正月に簡単お汁粉・鏡開き
  4. 縁起物●くわいの煮物をお節に
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20219644
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close